應(yīng)對少子化趨勢，不只制造業(yè)需要全面引進(jìn)自動化技術(shù)，前景看好的餐飲服務(wù)業(yè)也要未雨綢繆，引入新科技強(qiáng)化服務(wù)競爭力。
日本微軟與東京的系統(tǒng)開發(fā)商Headwaters合作生產(chǎn)一個基于云端的人工智能系統(tǒng)，讓機(jī)器人為餐廳和零售商店的客戶提供服務(wù)，每月承租費(fèi)用為月薪1800元，遠(yuǎn)低于一般服務(wù)業(yè)勞工的最低薪資。
日經(jīng)報導(dǎo)指出，Headwaters與微軟合作開發(fā)的人工智能機(jī)器人不只會打招呼而已，而是結(jié)合微軟的云端平臺Azure，將其具備的人臉識別與自然語言處理技術(shù)，搭配Headwaters的云端服務(wù)，讓機(jī)器人可以識別客戶的面孔，并在客戶到訪時使用自然語言與他們對話。
據(jù)報導(dǎo)，微軟與Headwaters已經(jīng)在東京的酒吧，和橫濱的健身房進(jìn)行可行性研究，以了解機(jī)器人是否能夠真正提高客戶滿意度。
自2017年1月以來，這款人工智能機(jī)器人已經(jīng)開始在東京的一家拉面餐廳進(jìn)行試點(diǎn)服務(wù)，機(jī)器人提供的服務(wù)包括向預(yù)先在手機(jī)應(yīng)用程序中進(jìn)行臉部注冊的客人打招呼，還會根據(jù)客人的訪問頻率發(fā)送優(yōu)惠券，該餐廳已決定全面采用這套系統(tǒng)。
Headwaters的開發(fā)人員表示，這款人工智能系統(tǒng)還可將客人的信息發(fā)送到由人員負(fù)責(zé)的平板計算機(jī)中，以增強(qiáng)他們服務(wù)客戶的技能，該系統(tǒng)可透過人工智能來估計客人的年齡和性別，零售商可以結(jié)合銷售數(shù)據(jù)與類似信息來分析客戶行為，并依此開發(fā)新產(chǎn)品和服務(wù)。
Headwaters是該系統(tǒng)的主要營運(yùn)商，預(yù)期在2020年前將人工智能機(jī)器人引入200家公司，系統(tǒng)每月承租費(fèi)用從月薪1800元起，并提供各種額外的付費(fèi)選項(xiàng)。
